【五味の秋】みんなの記録展

雨崎

11/10〜11/16

せいろ

ナス：甘味
もやし：甘味
トマト：酸味
白菜：甘味
えのき：甘味

管理人の雨崎

良い企画だったね、せいろの秋は

あおい先生

あれ？

煮込みハンバーグ

ハンバーグ：甘味
玉ねぎ：辛味

卵と白菜のスープ

白菜：甘味

もずく

もずく：鹹味

管理人の雨崎

煮込みハンバーグを作ったんだけどさ

あおい先生

うん

管理人の雨崎

めちゃくちゃ美味しく出来た！

あおい先生

幸せそう

せいろ

にんじん：甘味
ナス：甘味
えのき：甘味
白菜：甘味
もやし：甘味
トマト：酸味
鶏肉：甘味
にんにく：辛味

味噌汁

ナス：甘味
にんじん：甘味
油揚げ：甘味
ワカメ：鹹味
えのき：甘味
ネギ：辛味

管理人の雨崎

具沢山味噌汁っていいよね

あおい先生

確かに！

管理人の雨崎

いつか味噌汁だけで五味をコンプリートしようと思う

あおい先生

五味だけで味噌汁を…？

管理人の雨崎

五味噌汁を

あおい先生

五味噌汁を…！？

せいろ

にんじん：甘味
ナス：甘味
えのき：甘味
白菜：甘味
もやし：甘味
トマト：酸味
鶏肉：甘味
にんにく：辛味

中華スープ

レタス：苦味
海苔：鹹味

あおい先生

本当にせいろ尽くしだね

管理人の雨崎

映えるし野菜を沢山摂れるし

せいろ様は神なんだ

あおい先生

確かに

あおい先生

……

あおい先生

せいろ様……？

11/3〜11/9

牛丼

牛肉：甘味
玉ねぎ：辛味

味噌汁

にんじん：甘味
ワカメ：鹹味
ネギ：辛味
えのき：甘味

もずく

もずく：鹹味

サラダ

トマト：酸味
レタス：苦味

完全にせいろ

ピーマン：辛味

パプリカ：甘味

れんこん：甘味

さつまいも：甘味

キャベツ：甘味

にんじん：甘味

しめじ：甘味

和風バーグ

大葉：辛味

大根：辛味

管理人の雨崎

和風バーグもせいろで作れちゃう

あおい先生

万能調理器具せいろ

焼き鳥

鶏肉：甘味

サラダ

トマト：酸味

レタス：苦味

味噌汁

ワカメ：鹹味

ネギ：辛味

管理人の雨崎

焼き鳥は何派？

あおい先生

タレも塩もどっちも良いよね

管理人の雨崎

俺はたけのこ派

あおい先生

結局たけのこだね

もつ鍋

もつ：甘味

ニラ：辛味

もやし：甘味

キャベツ：甘味

管理人の雨崎

もつ鍋は神

スープも美味しく作れたのである

あおい先生

美味しいけど二味だ

The・せいろ

肉：甘味

かぼちゃ：甘味

白菜：甘味

キャベツ：甘味

にんじん：甘味

ピーマン：辛味

トマト：酸味

えのき：甘味

にんにく：辛味

生姜：辛味

管理人の雨崎

無限せいろ作り

あおい先生

妖怪みたいな

せいろ

肉：甘味

玉ねぎ：辛味

かぼちゃ：甘味

白菜：甘味

にんじん：甘味

トマト：酸味

えのき：甘味

にんにく：辛味

生姜：辛味

味噌汁

ワカメ：鹹味

ネギ：辛味

管理人の雨崎

せいろは神

あおい先生

せいろ沼

ウインナーとキャベツの炒め物

ウインナー：甘味

キャベツ：甘味

卵：甘味

生姜：辛味

ナスの照り焼き

ナス：甘味

トマト

トマト：酸味

レタスと海苔のスープ

レタス：苦味

海苔：鹹味

管理人の雨崎

いずれの料理もレシピ通りに作ったらめちゃくちゃ味が濃くなって、

「追い材料」でなんとか事なきを得ました

あおい先生

あるある

10/27〜11/2

せいろ蒸し

鶏肉：甘味

玉ねぎ：辛味

ブロッコリー：甘味

白菜：甘味

にんじん：甘味

トマト：酸味

味噌汁

ワカメ：鹹味

ネギ：辛味

管理人の雨崎

やってみたかったせいろ！！！！

見栄えよく、かつ効率よく栄養も取れる！

あおい先生

確かに！！！！

管理人の雨崎

というわけで、

来週から全てせいろで作ることにします

あおい先生

凄い沼り方

管理人の雨崎

朝・昼・夕・晩・明、

全ての料理をせいろで作ります

あおい先生

一日五食なんだ

管理人の雨崎

朝食から明食に至るまで全てせいろです

あおい先生

明食ってなんなんだ

馬肉のミンチ

馬肉：甘味

にんにく：辛味

レタスと海苔のスープ

レタス：苦味

海苔：鹹味

マスカット

マスカット：酸味

管理人の雨崎

今回はフランス産の馬肉！

あおい先生

おお！美味しそう！

管理人の雨崎

フランスに想いを馳せながら食べたよ

あおい先生

フランスに？

管理人の雨崎

これで相思相愛だね

あおい先生

フランス側も想ってるんだ

カツ

カツ：甘味

キャベツ：甘味

トマト：酸味

めかぶ

めかぶ：鹹味

焼肉屋風スープ

ネギ：辛味

ワカメ：鹹味

管理人の雨崎

キャベツ用ピーラーを発明した人を教科書に載せましょう

鶏胸肉と白菜の中華煮

鶏肉：甘味

白菜：甘味

にんにく：辛味

生姜：辛味

めかぶ

めかぶ：鹹味

たまごスープ

たまご：甘味

あおい先生

あれ？

今回三味しか無くない？

入れるの忘れてた？

管理人の雨崎

酸味と苦味から有給の連絡があったので

あおい先生

ホワイトな職場だった

10/20〜10/26

唐揚げ

鶏肉：甘味
生姜：辛味
にんにく：辛味

サラダ

レタス：苦味
トマト：酸味

たまごスープ

たまご：甘味

海苔

海苔：鹹味

管理人の雨崎

これは唐揚げ

調味料&にんにく&しょうがに漬け込んで冷やし
卵に漬け込んで時間を置き
揚げては一旦戻しまた揚げて
とても美味しく出来た！！！！！！！　

食感も最強だった
カリカリ過ぎずやわやわ過ぎず
20個作った

あおい先生

おお！！

めちゃめちゃ美味しそう！

管理人の雨崎

気づけば0個になってました……

あおい先生

普通に食べ切った話を怪談みたいに

管理人の雨崎

「あれー、おかしいなー、揚げたばっかりなのになー、なんでかなー、おかしいなー」って

あおい先生

食レポ中の稲川淳二？

カレーライス

じゃがいも：甘味

玉ねぎ：辛味

にんじん：甘味

卵：甘味

ナス：甘味

かぼちゃ：甘味

ブロッコリー：甘味

めかぶ

めかぶ：鹹味

マスカット

マスカット：酸味

管理人の雨崎

これはカレーライス

あおい先生

カレーライスだね

管理人の雨崎

これもカレーライス

あおい先生

おかわりしてるね

にく

肉：甘味

にんにく：辛味

サラダ

レタス：苦味

トマト：酸味

味噌汁

ワカメ：鹹味

ほうれん草：甘味

管理人の雨崎

これはめちゃうま肉

あおい先生

美味しそう！

管理人の雨崎

めちゃうまなので特別にポイント5倍計算になります

あおい先生

当然そんなことはなく1ポイントは1ポイントのままです

ちらし寿司

サーモン：甘味

卵：甘味

レタス：苦味

トマト：酸味

味噌汁

ワカメ：鹹味

ネギ：辛味

管理人の雨崎

結局サーモンなんだよね

あおい先生

サーモン美味しいよね

管理人の雨崎

特に私が切ったサーモンは絶品なんだよ

あおい先生

そうなの？

管理人の雨崎

サーモンで大学の推薦取ったくらいだからね

あおい先生

サーモンで？

10/13〜10/19

納豆たまご

納豆：甘味
卵：甘味
海苔：鹹味
ネギ：辛味

おろしハンバーグ

ハンバーグ：甘味
おろし：辛味

マスカット

マスカット：酸味

緑茶

緑茶：苦味

管理人の雨崎

いきなり寒くなり過ぎてびっくりしています

あおい先生

確かに

すごい冷え方だよね

管理人の雨崎

もう夏も終わりか

あおい先生

まだ夏だと思ってたんだ

鮭の塩焼き

鮭：甘味

馬肉のたたき

馬肉：甘味
にんにく：辛味

レタスと海苔の中華スープ

レタス：苦味
ごま：甘味
海苔：鹹味

ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草：甘味
ごま：甘味

トマト

トマト：酸味

管理人の雨崎

馬肉のたたきの美味しさはぜひみんなに知って欲しい

あおい先生

美味しいよね

管理人の雨崎

馬肉のたたきがどのくらい美味しいかと言うと

あおい先生

うん

管理人の雨崎

馬肉のたたきくらい美味しい

あおい先生

さすが馬肉のたたき

牛肉とキャベツのスタミナ炒め

牛肉：甘味
キャベツ：五味

焼肉屋風スープ

ネギ：辛味
ワカメ：鹹味

めかぶ

めかぶ：鹹味

サラダ

トマト：酸味
レタス：苦味

みかん

みかん：酸味

管理人の雨崎

これは完全にスタミナ炒め

いつもはにんにく・醤油・砂糖・酒を使ったスタミナ炒めなのだけど
今回は片栗粉&オイスターソースを使ったスタミナ炒めで
また違った美味しさのあるスタミナ炒めがスタミナ炒め

あおい先生

スタミナ炒めであることは伝わった

骨付鳥

鶏肉：甘味
キャベツ：甘味

サラダ

レタス：苦味
トマト：酸味

焼肉屋風スープ

ネギ：辛味
にんにく：辛味
ワカメ：鹹味

管理人の雨崎

キャベツ用ピーラーを発明した方にノーベル賞を差し上げます

10/6〜10/12

牛丼

牛肉：甘味
玉ねぎ：辛味

大根の梅肉おかか和え

大根：甘味
梅干し：酸味
白ごま：甘味
かつお節：甘味

味噌汁

ネギ：辛味
ワカメ：鹹味

緑茶

緑茶：苦味

管理人の雨崎

キムチ牛丼は神だ

あおい先生

わかる

管理人の雨崎

地球最後の日の夜食にしたいくらい美味しい

あおい先生

普通「最後の晩餐を食べるなら〜」だけど、雨崎さんの場合は夜食まで行くんだ

だいぶ最後を堪能してるな

管理人の雨崎

次の日の朝はおにぎりを食べます

あおい先生

しかも次の日あるんだ

もう最後でも何でもないじゃん

管理人の雨崎

昼は天下一品のラーメンにしようかな

あおい先生

地球が終わってるのに営業している天一

冷しゃぶ

豚肉：甘味
トマト：酸味
レタス：苦味

冷しゃぶのタレ

白ごま：甘味
しょうが：辛味

ニラ豆腐

ニラ：辛味
豆腐：甘味

わかめとたまごのスープ

ワカメ：鹹味
たまご：甘味

マスカット

マスカット：甘味

管理人の雨崎

やっぱり緑が多いと映えるね

あおい先生

確かに！

管理人の雨崎

私と同じだね

今は人間のエゴにより、私の身体から徐々に緑が失われていってるけど

あおい先生

雨崎さんって地球だったんだ

管理人の雨崎

でも最近また緑系の冬服を買ったんだよね

前着てた緑系の服も捨てなきゃ良かったな

あおい先生

違った

ただの衣替え中の雨崎さんだった

サーモン茶漬け

サーモン：甘味
海苔：鹹味
梅干し：酸味
ネギ：辛味

やみつききゅうり

きゅうり：甘味
ごま：甘味

卵焼き

卵：甘味

緑茶

緑茶：苦味

管理人の雨崎

やみつききゅうり好きすぎて無限に作ってしまう

あおい先生

いっぱい作り置きしちゃうやつだね

管理人の雨崎

ちなみに誇張じゃなくて本当に“無限”に作ってる

あおい先生

地球上が雨崎さんのやみつききゅうりで埋まるのも時間の問題

納豆たまご

納豆：甘味

ネギ：辛味

海苔：鹹味

ヨーグルト

ヨーグルト：酸味

ブルーベリー：甘味

緑茶

緑茶：苦味

管理人の雨崎

これは最近ハマっている納豆たまご

あおい先生

美味しいやつ

管理人の雨崎

「納豆たまご」ってWEB漫画家のペンネーム感あるよね

あおい先生

ちょっとある

9/29〜10/5

つけ麺

ネギ：辛味
にんにく：辛味
海苔：鹹味
卵：甘味

ピーマンのオイスターソース肉詰め

ピーマン：甘味

管理人の雨崎

諸事情で整形・盛り付けが荒々しくなったけど、

つけ麺も

ピーマンのオイスターソース肉詰めも

めちゃ美味しく出来た！！！！！

あおい先生

美味しそう！！

管理人の雨崎

つけ麺って凄い勢いでつゆが冷めていくから、

熱をキープする石的なの買おうか毎回迷ってる

あおい先生

おうちつけ麺あるある

鶏胸肉と白菜の中華煮

白菜：甘味
にんにく：辛味

レタスと海苔の中華スープ

リーフレタス：苦味
白ごま：甘味
海苔：鹹味

めかぶ

めかぶ：鹹味

マスカット

マスカット：酸味

管理人の雨崎

鶏肉と白菜の中華煮、間違いない味

あおい先生

美味そう

管理人の雨崎

はい、あーん！

管理人の雨崎

あーん！！

管理人の雨崎

もぐもぐ……

管理人の雨崎

美味しいね、雨崎さんのお料理！

管理人の雨崎

でも、君の手料理の方が美味しいよ

管理人の雨崎

ｷｬｯ///

〜fin〜

サーモンの刺身

甘味：サーモン

和風玉ねぎドレッシングのサラダ

酸味：トマト
苦味：レタス

ワカメとネギの味噌汁

鹹味：ワカメ
辛味：ネギ

管理人の雨崎

5品で五味ちょうどである

あおい先生

おお、スマートだね

管理人の雨崎

以前実施した七色のお料理企画と比べると、

品数が少なくても満点を目指せるのが大きな違いだね

あおい先生

確かに！

前回は七色……つまり、七つの食材を使う必要があったもんね

管理人の雨崎

一方で、

献立を考えるのは今回の「五味企画」の方がひと手間かかる印象だね

あおい先生

調べる必要があるもんね

それぞれに難しさがあるんだなぁ

管理人の雨崎

みんなの人生みたいだね

あおい先生

どうしたの雨崎さん

何の岐路に立ってるの

おろしそバーグ

甘味：大根
辛味：大葉

ニラ豆腐の塩&ごま油がけ

甘味：豆腐
辛味：ニラ

チョレギサラダ

苦味：レタス
鹹味：海苔
酸味：トマト

中華風卵スープ

甘味：卵

マスカット

酸味：マスカット

管理人の雨崎

「まあなんだかんだ五味揃うやろ！」と特に考えなく調理を始めたら、
意外と「あれが足りない、これが足りない」ということになり
ドタバタしました

あおい先生

頑張ったね

管理人の雨崎

まあこの企画が終わる頃には五味マスターになってるんですがね

あおい先生

五味マスター雨崎

タンの焼肉

辛味：にんにく
甘味：玉ねぎ

玉ねぎドレッシングのサラダ

酸味：トマト
苦味：レタス

焼肉屋風スープ

鹹味：ワカメ
辛味：ネギ

管理人の雨崎

タンが美味い

管理人の雨崎

焼肉屋のスープも美味く作れた

管理人の雨崎

焼肉屋始めます

Nさん

11/10〜11/16

Nさん

今回も楽しく参加させてもらいました(*^^*)
普段の食材を少し工夫するだけでバランスが整った感じがするのでやりやすかったです！
薬膳、食養生見直さないとなと思いました📖५✍ハマりそうですꉂ🤭

あおい先生

ご参加ありがとうございました！
毎回美味しそうでしたし、よく工夫されてて尊敬です！

ハマりそう！
それはすごい^_^

管理人の雨崎

お料理が毎回彩り良く、

使っている食材の種類も豊富

五味の振り分け表もめちゃくちゃ整理されてて見やすいし

五味界のウサインボルトと呼ばせてください

あおい先生

五味界のウサインボルト……！？

11/3〜11/9

あおい先生

炊き込みご飯に秋刀魚
旬のものはいいですねー！

管理人の雨崎

そういえば今年秋刀魚食べてないなぁ……

あおい先生

そうなんだ？

管理人の雨崎

代わりに冬刀魚を食べるか……

あおい先生

季節ごとにあるんだ

10/27〜11/2

あおい先生

全然関係ないけど
このポットのピンク色のがうちにもあります笑笑

管理人の雨崎

ピンク色のポットはどの五味に該当しますか？

あおい先生

調べたけどクラシエには無かったな

10/20〜26

あおい先生

いつも品数が多くて凄い&どれも美味しそう！

管理人の雨崎

流石は我がライバル

あおい先生

そうだったの？

10/13〜19

管理人の雨崎

見栄え綺麗だし美味しそうだし表は相変わらずエグいし

あおい先生

ね、すごいよね！！

管理人の雨崎

まあ私も可愛さなら負けてないがな

あおい先生

よちよち

10/6〜10/12

昼食

おにぎり
ウインナー
海藻サラダ
味噌汁
りんご
よもぎ茶

酸味

トマト、りんご

苦味

レタス、よもぎ茶

甘味

ごはん、ウインナー、ブロッコリー、あげ、人参、エリンギ

辛味

切り干し大根、ネギ

鹹味

のり、鮭、しらす、海藻

昼食

ごはん
がんもどきもどき
レンコンきんぴら
トマト
味噌汁
ぶどう

酸味

豚肉
トマト

苦味

ごぼう

甘味

ごはん、とうふ、人参、しいたけ、れんこん、あげ、じゃがいも、ぶどう

辛味

ネギ、玉ねぎ、しょうが

鹹味

ひじき、わかめ

夕食

ごはん
さんま
味噌汁
おろし大根
ブロッコリー
なすピーマンみそ炒め
きなこさつま芋

酸味

豚肉

苦味

ピーマン、よもぎ茶

甘味

ごはん・にんじん、あげ、エリンギ、ブロッコリー、なす、きなこ、さつま芋

辛味

切り干し大根、ネギ、大根

鹹味

さんま

夕食

あずき芋ごはん
せいろ蒸し
にんじんドレッシング
味噌汁
りんご
たんぽぽ茶
ぶどう

酸味

あずき、豚肉、リンゴ

苦味

レタス、たんぽぽ茶

甘味

さつま芋、ごはん、かぼちゃ、人参、まいたけ、ブロッコリー、じゃが芋、白きくらげ、
あげ

辛味

玉ねぎ

鹹味

わかめ

あおい先生

毎回凄いバリエーション！！

料理の幅がすごい！！

管理人の雨崎

五味どころか二十味くらいありそう

あおい先生

雨崎さんも負けてられないね！

管理人の雨崎

まあ私が本気を出せば千味は余裕ですよ

あおい先生

千種類の食材を使った料理の正体が気になる

9/29〜10/5

あおい先生

クオリティーがやばすぎる！

管理人の雨崎

そして表も整理されててわかりやすい

どこかで五味やってました？

あおい先生

そんな部活みたいな

Mさん

11/10〜11/16

●鍋
●エリンギ
●みかん
酸味：みかん
甘味：鶏肉、キャベツ、人参、大根、白菜、エリンギ
辛味：ねぎ、しょうが
苦味：こんにゃく
鹹味：豚肉

●豚肉レタス炒め
●味噌汁
●かぼちゃと人参の煮物
●りんごのコンポート
酸味：りんご
甘味：卵
辛味：大根
苦味：レタス
鹹味：豚肉

●野菜肉巻き
●こんにゃくチップス
●りんごあめ
●きゅうりの漬物
●野菜せいろ蒸し
酸味：りんご
甘味：人参、れんこん、さつまいも
辛味：ニラ、玉ねぎ
苦味：こんにゃく
鹹味：豚肉

●豚肉炒め
●人参ラペ
●ミニドリア
●かぶ炒め
●スープ
酸味：トマト、チーズ
甘味：じゃがいも、人参、卵
辛味：ニラ、玉ねぎ
苦味：かぶ
鹹味：豚肉

Mさん

子どもたちと一緒に楽しんで五味を覚えていけたのがよかったです！
あと、五味を意識することで、献立が考えやすくなりました✨
子どもたちは、料理が楽しくなった！五味のことをいっぱい知れた、だそうです！

あおい先生

お子さんたちのトライがめっちゃすごいですねー！
お子さんたちにはぜひ五味マスターになっていただきたい^_^

献立が考えやすくなったのはいいですねー！
ご参加ありがとうございました^_^

管理人の雨崎

企画参加ありがとうございました！

いずれお子さんたちと五味マスターの座をかけて戦う日が来るか……

あおい先生

見届けなきゃ

11/3〜11/9

●キャベツとハムのペペロンチーノ
●ゆりねのスープ
●さつまいもサラダ
●みかん
酸味：みかん
甘味：きびめん、キャベツ
辛味：ラディッシュ
苦味：ゆりね
鹹味：ハム

●豚汁
●オクラの梅和え
酸味：梅
甘味：人参、キャベツ、しいたけ、卵
辛味：玉ねぎ
苦味：オクラ
鹹味：豚肉、のり

●カレー
●れんこんきんぴら
●卵サラダ
●みかん
酸味：みかん
甘味：卵、きゅうり、れんこん、人参
辛味：玉ねぎ、生姜、にんにく
苦味：らっきょう
鹹味：海苔

●オープン焼き
●味噌汁
●出汁がらふりかけ
●りんごのコンポート
酸味：りんご、チーズ
甘味：人参、卵、れんこん、鶏肉、かぼちゃ
辛味：玉ねぎ
苦味：レタス
鹹味：昆布

あおい先生

彩りもレパートリーが凄い！

管理人の雨崎

それでこそ我がライバル

あおい先生

ライバルだったんだ

10/27〜11/2

●高菜チャーハン
●なすの味噌汁
●トマトのチーズ焼き
●りんご焼き
酸味：りんご、トマト
甘味：牛肉、卵、ナス、
辛味：ニラ
苦味：高菜
鹹味：豚肉

●ピーマンの肉詰め
●しめじと人参のきんぴら
●舞茸炒め
●味噌汁
●緑茶
酸味：レモン
甘味：ピーマン、牛肉
辛味：ニラ、玉ねぎ
苦味：緑茶
鹹味：豚肉

●豚肉炒め
●目玉焼き
●ラディッシュマリネ
●人参としめじのきんぴら
●紅茶どら焼き
酸味：梅干し、レモン
甘味：人参、玉ねぎ、卵
辛味：しょうが
苦味：紅茶
鹹：豚肉

●とんかつ
●スープ
●オクラチーズ
酸味：かぼす、ミニトマト
甘味：さつまいも
辛味：黄ニラ
苦味：オクラ
鹹味：ベーコン、豚肉

あおい先生

本当に具材豊富！

管理人の雨崎

私は高菜チャーハンが食べたいです

10/20〜10/26

●ハンバーグドリア
●生ハムとカマンベールチーズのサラダ
●トマトソースパスタ
●ウインナーと黄ニラのスープ
酸味：ミニトマト
甘味：玉ねぎ、牛肉
辛味：黄ニラ
苦味：レタス
鹹味：ウインナー、生ハム

●卵丼
●チンジャオロース
●レタスの味噌汁
●りんご
酸味：りんご
甘味：卵、にんじん、ピーマン
辛味：ねぎ
苦味：レタス
鹹味：豚肉

●生姜焼き
●蒟蒻の甘辛炒め
●味噌汁
●みかん
酸味：みかん
甘味：豚肉、みかん、ごはん
辛味：しょうが
苦味：こんにゃく
鹹味：豚肉

●牛丼
●ラディッシュとレモンのサラダ
●舞茸と小松菜の味噌汁
●もずく
●緑茶
酸味：レモン
甘味：牛肉、玉ねぎ
辛味：玉ねぎ、にんにく
苦味：緑茶
鹹味：もずく

あおい先生

どれも美味しそう！！

管理人の雨崎

ハンバーグドリア一つお願いします

10/13〜10/19

●ほっけ塩焼き
鹹味：ほっけ
酸味：すだち
●キャロットラペ
甘味：人参
●ほうれん草卵炒め
甘味：ほうれん草、卵
●ごぼうこんにゃく甘辛煮
苦味：ごぼう、こんにゃく
●味噌汁
甘味：人参
辛味：大根

●豚肉とピーマンの生姜炒め
甘味：ピーマン
鹹味：豚肉
辛味：生姜
●味噌汁
甘味：人参
辛味：大根
●紅生姜入り卵焼き
甘味：卵
辛味：紅生姜
●なます
甘味：人参、きゅうり
辛味：大根
酸味：シークワーサー
●こんにゃくステーキ
苦味：こんにゃく
辛味：にんにく
●オレンジ
酸味：オレンジ

●肉巻き
鹹味：豚肉
甘味：しめじ、まいたけ、ピーマン
辛味：生姜
●ゴーヤ佃煮
苦味：ゴーヤ
●梅干しご飯
酸味：梅干し
●なます
甘味：人参、きゅうり
辛味：大根
酸味：シークワーサー
●目玉焼き
甘味：卵

●炊き込みご飯
甘味：しいたけ、まいたけ、人参、鶏肉
苦味：ごぼう
鹹味：のり
●味噌汁
辛味：黄ニラ
甘味：卵
●温野菜
甘味：さつまいも
辛味：大根
苦味：レタス
酸味：ミニトマト
●かぼちゃの煮物
甘味：かぼちゃ
●みかん
酸味：みかん

あおい先生

ゴーヤの佃煮、食べてみたい！

管理人の雨崎

ご馳走しましょうか？

あおい先生

！？

まさか雨崎さんもゴーヤの佃煮を作れると……！？

管理人の雨崎

ゴーヤの佃煮を作るコツは、ゴーヤ同士のハーモニーを愉しむこと……

あおい先生

おお……！

芸術的なゴーヤの佃煮を作りそうな雰囲気が……！

管理人の雨崎

ではMさん、あとはお願いします

あおい先生

違った

めちゃめちゃMさん頼りだった

管理人の雨崎

マルナカのレシート置いときます

あおい先生

ゴーヤの買い出し担当だった

管理人の雨崎

コロッケ40%引きになってたんで

後でみんなで食べましょう

あおい先生

“ゴーヤ同士のハーモニー”はなんだったんだ

管理人の雨崎

袋の底の方にある“じゃがりこ”と“ハイチュウ”は俺用なんで、残しといてください

あおい先生

遠足前か

10/6〜10/12

●鶏ハンバーグ
甘味：鶏肉
辛味：長ネギ
●ゴーヤチャンプル
鹹味：ベーコン
甘味：卵
苦味：ゴーヤ
●味噌汁
酸味：梅干し
鹹味：とろろ昆布
●梨
酸味：梨
甘味：梨

●さつまいもごはん
●塩ニラだれの豚ソテー
●卵スープ
●甘辛こんにゃく
●焼きリンゴ
酸味：りんご、すだち
甘味：さつまいも、卵
辛味：ニラ
苦味：こんにゃく
鹹味：豚肉

●ヒレカツ
●オクラの梅和え
●玉ねぎスープ
●きゅうり

酸味：梅干し
甘味：きゅうり
辛味：玉ねぎ、ニラ
苦味：オクラ
鹹味：豚肉

●野菜たっぷりミートソースパスタ
（●マッシュルームスープ）
酸味：トマト
甘味：玉ねぎ、しいたけ、人参、きび
辛味：にんにく
苦味：ごぼう
鹹味：豚肉、あわ

あおい先生

あわ！
あわとか出てくるのすごすぎる！

管理人の雨崎

品数も多いし器・トレーも綺麗で素晴らしい

それにしても「あわ」って人生で使った事ないけど、ゼニガメが出すあれじゃないよね

あおい先生

ゼニガメが出すあれじゃないね

9/29〜10/5

酸味：梅干し
甘味：米、かぼちゃ、玉ねぎ、牛肉
辛味：しょうが、ニラ、こんにゃく、玉ねぎ
苦味：こんにゃく
鹹味：とろろ昆布

酸味：梅干し
甘味：たまご、大根、ボーンブロス、かぼちゃ
辛味：大根、ねぎ、ニラ、しょうが
苦味：緑茶
鹹味：塩昆布、ベーコン

酸味：七紅生姜、レモン
甘味：卵、牛肉、玉ねぎ、米
辛味：ニラ
苦味：らっきょう
鹹味：豚肉

酸味：レモン、梨
甘味：鶏肉、米、さつまいも、れんこん、ピーマン
辛味：七ねぎ
苦味：ターメリック
鹹味：のり

あおい先生

ターメリック、いいですね！

管理人の雨崎

ターメリックに伝えておきます

きっと喜ぶとおもいます

あおい先生

親戚？

Kさん

11/10〜11/16

11/11

⭕️しょうゆラーメン
小麦粉：甘味
豚肉：甘味
にんにく：辛味
生姜：辛味
もやし：甘味
玉ねぎ：甘味
にんじん：甘味
とうもろこし：甘味
ねぎ：辛味

⭕️揚げ餃子
小麦粉：甘味
ねぎ：辛味
にんにく：辛味
しょうが：辛味
豚肉：甘味

⭕️中華和え
大根：辛味
にんじん：甘味
ブロッコリー：甘味
ごま：甘味
サラダ菜：苦味

⭕️たくあん：鹹味

⭕️みかん：酸味

⭕️ほうじ茶：苦味

11/12

⭕️ふりかけご飯
白米：甘味
しそ：辛味
ごま：甘味

⭕️鶏ちゃんこ
鶏肉：甘味
しょうが：辛味
厚揚げ：甘味
大根：甘味
白菜：甘味
にんじん：甘味
しめじ：甘味
こんにゃく：苦味
ねぎ：辛味

⭕️ごぼうのごま和え
ごぼう：辛味
にんじん：甘味
キャベツ：甘味
ブロッコリースプラウト：甘味⁈
ごま：甘味
サラダ菜：苦味

⭕️ヨーグルト
ヨーグルト：酸味
いちごジャム：甘味

⭕️お茶：苦味

11/13

⭕️カレーライス
白米：甘味
牛肉：甘味
にんじん：甘味
玉ねぎ：甘味
しょうが：辛味
にんにく：辛味
じゃがいも：甘味
さつまいも：甘味
グリンピース：甘味

⭕️海藻サラダ
海藻ミックス：鹹味
ツナ：鹹味
大根の葉っぱ：苦味⁈辛味⁈
大根：辛味
とうもろこし：甘味
トマト：酸味
サラダ菜：苦味

⭕️ほうじ茶：苦味

⭕️みかん：酸味

11/14

⭕️ふりかけ麦ご飯
白米：甘味
もち麦：甘味
ごま：甘味
いわし粉：鹹味
かつお節：鹹味
あおさ：鹹味

⭕️ゆかり和え
キャベツ：甘味
にんじん：甘味
とうもろこし：甘味
ブロッコリー：甘味
しそ：辛味

⭕️鯖の塩焼き
鯖：鹹味
トマト：酸味
サラダ菜：苦味

⭕️なめこの赤だし
なめこ：甘味
豆腐：甘味
油揚げ：甘味
玉ねぎ：甘味
にんじん：甘味
じゃがいも：甘味
ねぎ：辛味

⭕️むぎ茶：苦味

⭕️みかん：酸味

Kさん

え、え、え〜〜〜、もう終わりだったんですか😅
26日までだとてっきり思ってました😅

最初、7週は長いなぁと思っていたのですが、
終わってみればあっというまでした😅（終わったの気付いてないという笑）

五味が何かよく分かってなかったのが、だんだんと「これはこの味かな⁈」と、表とか見なくても分かってきたり、
塩やしょうゆや味噌や酢など調味料も含めてみれば、割と日常で五味が取れているかなと感じました。
企画が終わっても、今後も五味を意識していけたらと思います。

ありがとうございました🙏

あおい先生

ご参加本当にありがとうございました！

やっていくことで、だんだんわかってきたとのこと、素晴らしい！
やはり何事もやってみて、と思います！
毎週美味しそうなお料理ありがとうございました！

管理人の雨崎

ご参加ありがとうございました！

食欲をそそられるお料理、映えるお弁当が沢山で、

さらに栄養面も素晴らしかったです。

五味界のダルビッシュ有と呼ばせてください

あおい先生

五味界のダルビッシュ有

11/3〜11/9

↑
⭕️ふりかけご飯
白米：甘味
しそ：辛味

⭕️メンチカツ
豚肉：甘味
玉ねぎ：甘味

⭕️沢庵和え
たくあん：鹹味
キャベツ：甘味
もやし：甘味
にんじん：甘味
塩昆布：鹹味
サラダ菜：苦味

⭕️えのき茸の味噌汁
豆腐：甘味
油揚げ：甘味
えのき茸：甘味
玉ねぎ：甘味
にんじん：甘味
じゃがいも：甘味
ねぎ：辛味

⭕️みかん：酸味

⭕️ほうじ茶：苦味

↑
⭕️ふりかけご飯
白米：甘味
しそ：辛味

⭕️根菜のごま味噌煮
豚肉：甘味
厚揚げ：甘味
大根：甘味
にんじん：甘味
ごぼう：辛味
れんこん：甘味
こんにゃく：辛味
ごま：甘味
さやいんげん：甘味

⭕️白菜のゆず香和え
カニかまぼこ：鹹味
白菜：甘味
茎わかめ：鹹味
にんじん：甘味
サラダ菜：苦味

⭕️ほうじ茶：苦味

⭕️りんご：酸味

↑
⭕️ご飯
白米：甘味
梅干し：鹹味

⭕️焼肉
牛肉：甘味
しいたけ：甘味
もやし：甘味
なす：甘味
れんこん：甘味
にんじん：甘味
玉ねぎ：辛味
ピーマン：苦味
さやいんげん：甘味

⭕️サラダ菜：苦味

⭕️ポタージュスープ
にんじん：甘味
牛乳：甘味
バター：甘味

⭕️ほうじ茶：苦味

⭕️りんご：酸味

↑
⭕️黒糖パン
小麦：甘味
黒糖：甘味
バター：甘味

⭕️ミートボールのトマト煮
鶏肉：甘味
牛肉：甘味
ベーコン：鹹味
にんにく：辛味
じゃがいも：甘味
玉ねぎ：甘味
にんじん：甘味
金時豆：甘味
パセリ：辛味
トマト：酸味

⭕️茎わかめのサラダ
茎わかめ：鹹味
ツナ：鹹味
キャベツ：甘味
にんじん：甘味
とうもろこし：甘味
サラダ菜：苦味

⭕️カフェオレ
コーヒー：苦味
牛乳：甘味
はちみつ：甘味

⭕️みかん：酸味

あおい先生

焼肉とかはいろいろ一気に食べれていいですよねぇ^_^

管理人の雨崎

焼肉が五味の結論だったか……

10/28

⭕️秋の遠足弁当
おにぎり　白米：甘味
しそ：辛味
梅干し：酸味
ごま：甘味
昆布：鹹味
かつお節：鹹味
あおさ：鹹味
のり：鹹味

ウインナー　豚肉：甘味

しゅうまい　豚肉：甘味

かにクリームコロッケ
かに：鹹味
牛乳：甘味

カニかま：鹹味

きゅうり：甘味

スイートポテト
さつまいも：甘味

とうもろこし：甘味

りんご：酸味

ブロッコリー：甘味

サラダ菜：苦味

10/28

⭕️秋の遠足弁当
おにぎり　白米：甘味
しそ：辛味
梅干し：酸味
ごま：甘味
昆布：鹹味
かつお節：鹹味
あおさ：鹹味
のり：鹹味

ウインナー　豚肉：甘味

しゅうまい　豚肉：甘味

かにクリームコロッケ
かに：鹹味
牛乳：甘味

カニかま：鹹味

きゅうり：甘味

スイートポテト
さつまいも：甘味

とうもろこし：甘味

りんご：酸味

ブロッコリー：甘味

サラダ菜：苦味

10/30

⭕️ふりかけご飯
白米：甘味
かつお節：鹹味
あおさ：鹹味
あみえび：鹹味
のり：鹹味

⭕️つくね
鶏肉：甘味
玉ねぎ：甘味
キャベツ：甘味
サラダ菜：苦味

⭕️沢煮椀
豚肉：甘味
油揚げ：甘味
たけのこ：苦味
ごぼう：辛味
にんじん：甘味
しいたけ：甘味
ねぎ：辛味

⭕️ほうじ茶：苦味

⭕️みかん：酸味

10/31

⭕️ふりかけご飯
白米：甘味
しそ：辛味

⭕️鶏肉とかぼちゃの旨煮
鶏肉：甘味
厚揚げ：甘味
かぼちゃ：甘味
にんじん：甘味
玉ねぎ：甘味
しめじ：甘味
こんにゃく：苦味
さやいんげん：甘味

⭕️ちくわのマヨネーズ和え
ちくわ：鹹味
きゅうり：甘味
キャベツ：甘味
にんじん：甘味
サラダ菜：苦味

⭕️麦茶：苦味

⭕️りんご：酸味

あおい先生

わっぱのお弁当箱憧れです
でもこどもたちは使ってくれずでした笑笑

かんりにんのあめざき

ぼくがつかうよ

あおい先生

キッズ崎さんだ

かんりにんのあめざき

かわいい？

あおい先生

興味深い

10/20

⭕️秋の香りごはん
白米：甘味
鶏肉：甘味
にんじん：甘味
さといも：甘味
しいたけ：甘味
ぶなしめじ：甘味
ごぼう：辛味
さやいんげん：甘味

⭕️鯖のごま味噌かけ
さば：鹹味
ごま：甘味
サラダ菜：苦味

⭕️もやしのゆかり和え
もやし：甘味
ちくわ：鹹味
きゅうり：甘味
にんじん：甘味
しそふりかけ：辛味

⭕️早生みかん：酸味

⭕️コーヒー
コーヒー：苦味
はちみつ：甘味
オーツミルク：甘味
シナモン：辛味

10/21

⭕️ご飯
白米：甘味

⭕️プルコギ
豚肉：甘味
しょうが：辛味
にんにく：辛味
キャベツ：甘味
厚揚げ：甘味
にんじん：甘味
玉ねぎ：甘味
もやし：甘味
白ねぎ：辛味
すりおろしりんご：甘味

⭕️大根のナムル
大根：辛味
きゅうり：甘味
わかめ：鹹味
にんじん：甘味
ごま：甘味
サラダ菜：苦味

⭕️チャイ
紅茶：苦味
オーツミルク：甘味
はちみつ：甘味
シナモン：
ホーリーバジル：

⭕️早生みかん：酸味

10/23

⭕️ふりかけ麦ご飯
麦：甘味
白米：甘味
しそ：辛味

⭕️お魚フライ
白身魚：鹹味
サラダ菜：苦味

⭕️ブロッコリーのごまあえ
ブロッコリー：甘味
もやし：甘味
とうもろこし：甘味
ごま：甘味

⭕️じゃがいもの味噌汁
じゃがいも：甘味
豆腐：甘味
油揚げ：甘味
玉ねぎ：甘味
にんじん：甘味
わかめ：鹹味
ねぎ：辛味

⭕️お茶：苦味

⭕️ぶどう：酸味

10/24

⭕️ふりかけご飯
白米：甘味
えび：鹹味
ごま：甘味
あおさ：鹹味
のり：鹹味

⭕️豚肉とごぼうの甘辛炒め
豚肉：甘味
にんにく：辛味
しょうが：辛味
厚揚げ：甘味
キャベツ：甘味
玉ねぎ：甘味
にんじん：甘味
ごぼう：苦味
しいたけ：甘味
さやいんげん：甘味

⭕️ほうれん草のおひたし
ほうれん草：甘味
大根：辛味
にんじん：甘味
もやし：甘味

⭕️ほうじ茶：苦味

⭕️みかん：酸味

あおい先生

めっちゃバランスも彩もいいですねー！

管理人の雨崎

テクニカルバランサー・K

あおい先生

異名が付きました

10/15

⭕️ふりかけご飯
白米：甘味
ごま：甘味
のり：鹹味
あおさ：鹹味
いわし粉：鹹味

⭕️鰆の生姜醤油かけ
さわら：鹹味
しょうが：辛味
サラダ菜：苦味

⭕️れんこんの梅肉和え
れんこん：甘味
キャベツ：甘味
きゅうり：甘味
にんじん：甘味
梅：酸味
かつおぶし：鹹味

⭕️豆腐の味噌汁
豆腐：甘味
玉ねぎ：甘味
にんじん：甘味
さといも：甘味
ねぎ：辛味

⭕️コーヒー
コーヒー：苦味
はちみつ：甘味
牛乳：甘味
オーツミルク：甘味
シナモン：辛味

⭕️りんご
りんご：酸味

10/15

⭕️ご飯
白米：甘味
もち麦：甘味
梅干し：酸味

⭕️秋刀魚の塩焼き
さんま：鹹味
大根：辛味（甘くない）
トマト：酸味

⭕️味噌汁
豆腐：甘味
ねぎ：辛味
茎わかめ：鹹味
にんじん：甘味
里いも：甘味
ごぼう：苦味

⭕️里いもの煮物
里いも：甘味
油揚げ：甘味

⭕️納豆：甘味

⭕️ところてん：鹹味

⭕️さやいんげんのごまあえ
さやいんげん：甘味
ごま：甘味

⭕️マコモダケとコンビーフの炒め物
マコモダケ：甘味
コンビーフ：鹹味
パセリ：辛味

10/16

⭕️ふりかけご飯
白米：甘味
いわし削り節：鹹味
ごま：甘味
えび：鹹味
のり：鹹味
あおさ：鹹味

⭕️豚肉と白菜の中華炒め
豚肉：甘味
にんにく：辛味
しょうが：辛味
じゃがいも：甘味
玉ねぎ：甘味
にんじん：甘味
たけのこ：苦味
白菜：甘味
きくらげ：甘味

⭕️ささみの中華風和え
鶏肉：甘味
大根：辛味
きゅうり：甘味
にんじん：甘味
サラダ菜：苦味

⭕️早生みかん：酸味

⭕️緑茶：苦味

10/17

⭕️ふりかけご飯
白米：甘味
しその実：辛味

⭕️バンバンジーサラダ
鶏肉：甘味
きゅうり：甘味
大根：辛味
もやし：甘味
サラダ菜：苦味
ごま：甘味

⭕️味噌汁
さやいんげん：甘味
なす：甘味
にんじん：甘味
ねぎ：辛味

⭕️ゴーヤの炒め物
ゴーヤ：苦味
ソーセージ：鹹味
にんじん：甘味
しいたけ：甘味
とうもろこし：甘味
マコモダケ：甘味

⭕️さわらのフライ
さわら：鹹味
サラダ菜：苦味

⭕️しじみのバター醤油焼き
しじみ：鹹味

⭕️ヨーグルト
ヨーグルト：酸味
ブルーベリー：酸味

⭕️ほうじ茶：苦味

あおい先生

品数たくさんで美味しそう！

管理人の雨崎

彩り凄くない？

カラーマンなの？

あおい先生

カラーマン？

管理人の雨崎

彩りを司る人間、という意味

あおい先生

そういう言葉があるの？

管理人の雨崎

今作った

10/7

⭕️ふりかけごはん
白米: 甘味
しそ: 辛味

⭕️鮭の塩焼き
鮭: 鹹味
レタス: 苦味

⭕️ひじきの和え物
ひじき: 鹹味
チンゲンサイ: 甘味
もやし: 甘味
にんじん: 甘味
とうもろこし: 甘味
白ごま: 甘味

⭕️豚汁
豚肉: 甘味
油揚げ: 甘味
大根: 甘味
にんじん: 甘味
里芋: 甘味
ごぼう: 辛味
こんにゃく: 苦味
ねぎ: 辛味

⭕️早生みかん
みかん：酸味

10/8

⭕️ごはん
白米: 甘味
のり佃煮: 鹹味

⭕️豚肉と野菜の旨煮
豚肉：甘味
じゃがいも：甘味
玉ねぎ：甘味
にんじん:甘味
ごぼう：辛味
さやいんげん：甘味

⭕️ちりめん和え
ちりめん：鹹味
きゅうり：甘味
にんじん：甘味
キャベツ：甘味
レタス：苦味

⭕️ココア
ココア：苦味
はちみつ：甘味
オーツミルク：甘味
シナモン：辛味

⭕️早生みかん
みかん：酸味

10/9

⭕️カレーピラフ
米：甘味
ベーコン：鹹味
玉ねぎ：甘味
にんじん：甘味
マッシュルーム：甘味
とうもろこし：甘味
グリンピース：甘味
カレー粉：辛味

⭕️メンチカツ
豚肉：甘味
牛肉：甘味
玉ねぎ：甘味

⭕️ブロッコリーのレモンマリネ
ブロッコリー：甘味
大根：甘味
きゅうり：甘味
にんじん：甘味

⭕️コンビーフとピーマンの炒め物
コンビーフ：鹹味
ピーマン：苦味

⭕️早生みかん
みかん：酸味

⭕️コーヒー
コーヒー：苦味
牛乳：甘味
オーツミルク：甘味
はちみつ：甘味
シナモン：辛味

10/10

⭕️ふりかけご飯
白米：甘味
えび：鹹味
いわし削り節：鹹味
白ごま：甘味
のり：鹹味
あおさ：鹹味

⭕️麻婆豆腐
豆腐：甘味
豚肉：甘味
牛肉：甘味
しょうが：辛味
にんにく：辛味
玉ねぎ：甘味
にんじん：甘味
たけのこ：苦味
ねぎ：辛味
干し椎茸：甘味

⭕️チンゲンサイの中華あえ
チンゲンサイ：甘味
カニかまぼこ：鹹味
キャベツ：甘味
にんじん：甘味
白ごま：甘味

⭕️コーヒー
コーヒー：苦味
はちみつ：甘味
牛乳：甘味
オーツミルク：甘味
シナモン：辛味

⭕️早生みかん
みかん:酸味

あおい先生

今回もめちゃくちゃ美味しそうですねー！
分類もありがとうございます！

管理人の雨崎

彩り良すぎないか？

Kさんって彩りそのものだったのか？

あおい先生

Kさんは概念的存在では無く実在してるけど凄いよね

9/29〜10/5

麦ご飯
（白米：甘味、もち麦）

梅干し
（梅：酸味）

納豆
（納豆：甘味）

昆布の佃煮
（昆布：鹹味、ごま：甘味)

味噌汁
（茎わかめ：鹹味、にんじん：甘味、大根：辛味、さつまいも：甘味、ねぎ：辛味、豆腐：甘味、ぶなしめじ：甘味）

北海道のししゃも
（ししゃも、レタス：苦味、きゅうり：甘味）

ゴーヤと牛肉の炒め物
（ゴーヤ：苦味、牛肉：甘味、にんにく：辛味）

ふりかけ麦ごはん
（もち麦、白米、いわし削り節、ごま：甘味、あみえび：甘味、のり：鹹味、
あおさ粉）

鶏肉の南蛮漬け
（鶏肉：甘味、玉ねぎ：辛味、ピーマン：辛味、赤ピーマン：辛味、パセリ：辛味、しょうが：辛味）

里芋の味噌汁
（豆腐：甘味、油揚げ：甘味、大根：辛味、
にんじん：甘味、ごぼう：苦味、里芋：辛味、ねぎ：辛味）

早生みかん(みかん：酸味)

チャイ
（紅茶：苦味、シナモン：甘味、
ホーリーバジル：辛味、しょうが：辛味、
はちみつ：甘味、牛乳：甘味、オーツミルク）

ふりかけご飯
（白米、あみえび：甘味、ごま：甘味、のり：鹹味、あおさ：鹹味、いわし削り節）

豚肉とキャベツのオイスターソース炒め
（豚肉：甘味、にんにく：辛味、しょうが：辛味、
厚揚げ：甘味、キャベツ：甘味、玉ねぎ：辛味、
にんじん：甘味、たけのこ：甘味（先端の方も根っこの方もどっちも）、
干し椎茸：甘味、白ネギ：辛味）

いかの中華あえ
（いか：鹹味、もやし：甘味、にんじん：甘味、
チンゲンサイ：甘味、ごま：甘味）

チャイ
（紅茶：苦味、シナモン：甘味、ホーリーバジル：辛味、はちみつ：甘味、牛乳：甘味、
オーツミルク：甘味）

早生みかん(みかん：酸味)

ハヤシライス
（トマト：酸味、にんじん：甘味、玉ねぎ：辛味、
じゃがいも：甘味、グリンピース、
なす：甘味、にんにく：辛味、牛肉：甘味、干し椎茸：甘味、しめじ：甘味）

ご飯
（白米）

ツナサラダ
（ツナ：甘味、きゅうり：甘味、にんじん：甘味、
とうもろこし：甘味、サラダ菜）

チャイ
（紅茶：苦味、シナモン：甘味、ホーリーバジル：辛味、はちみつ：甘味、牛乳：甘味、
オーツミルク：甘味）

早生みかん(みかん：酸味)

あおい先生

私もこんなお弁当作って欲しい！

管理人の雨崎

あおい先生、私が作りますよとある国の国旗に見立てた、『たいへん難易度の高いお弁当』をね

あおい先生

とか言いつつ、梅干し一つの日の丸弁当を出すんでしょう？

管理人の雨崎

星条旗弁当です

あおい先生

違った
本当にたいへん難易度の高いお弁当だった

管理人の雨崎

しかも梅干しだけで作ります

あおい先生

青いエリアどうするんだろう

Hさん

11/10〜11/16

ごはん：甘味
海苔：甘味
肉野菜炒め(豚肉：甘味、キャベツ：甘味、ニラ：辛味、モヤシ：甘味、ニンニク：辛味)
サツマイモレモン煮(サツマイモ：甘味、レモン：酸味)
味噌汁(キャベツ：甘味、玉ねぎ：辛味、人参：甘味、ベーコン：甘味、シメジ：甘味)

ごはん：甘味
いかなごくぎ煮(いかなご：甘味、しょうが：辛味)
手羽中塩レモン(手羽中：甘味、ニンニク：辛味、レモン：酸味)
カボチャサツマイモサラダ(カボチャ：甘味、サツマイモ：甘味、レーズン：甘味)
豚汁(豚肉：甘味、大根：甘味、人参：甘味、ゴボウ：苦味、サツマイモ：甘味、白ネギ：辛味、こんにゃく：苦味、豆腐：甘味、えのき：甘味)

Hさん

朝御飯です。

あおい先生

こういう朝ごはんが食べたい

管理人の雨崎

私も

ごはん：甘味
豆腐ハンバーグ(鶏肉：甘味、しょうが：辛味、玉ねぎ：辛味、豆腐：甘味)
きんぴらごぼう(ゴボウ：苦味、人参：甘味)
ほうれん草ツナサラダ(ホウレン草：甘味、人参：甘味、ツナ：甘味)
味噌汁(ワカメ：鹹味、豆腐：甘味、えのき：甘味)
みかん：酸味

ごはん：甘味
筑前煮(鶏肉：甘味、レンコン：甘味、ゴボウ：苦味、人参：甘味、里芋：辛味、コンニャク：苦味)
サツマイモメープルバター(サツマイモ：甘味)
味噌汁(小松菜：辛味、シメジ：甘味、ソーセージ：甘味)
みかん：酸味

Hさん

11/26までだと思っていて、
先週まで一人五味メニューを考えてました😅
色と比べて難しかったですが、
自分の料理のクセ(使っていない食材とか)が分かっておもしろかったです。
ありがとうございました🙇‍♀️

あおい先生

指切ったの聞いた時はヒェッてなりましたが😅
心折れずご参加ありがとうございました！

気になるものいっぱい！
いかなごとか、旦那さんのすじこんとか。

管理人の雨崎

ありがとうございました！

料理の癖がわかるの、凄い共感です

ちなみに私は甘味ばかり使っていることに気付きました

11/3〜11/9

ごはん：甘味
海苔：鹹味
ポークビーンズ(豚肉：甘味、玉ねぎ：辛味、人参：甘味、大豆：甘味、いんげん豆：甘味、ひよこ豆：甘味、トマト：酸味)
きんぴらごぼう(ゴボウ：苦味、人参：甘味)
味噌汁(ニラ：辛味、玉ねぎ：辛味、卵：甘味)
みかん：酸味

ビビンバ丼(ごはん：甘味、人参：甘味、ほうれん草：甘味、モヤシ：甘味、海苔：鹹味、ニンニク：辛味)
牛スジこんにゃく(牛スジ：甘味、こんにゃく：苦味、しょうが：辛味)
味噌汁(豆腐：甘味、えのき：甘味、ワカメ：鹹味)
みかん

Hさん

牛スジこんにゃくは、旦那さん作です。

管理人の雨崎

めちゃめちゃおいしそう

ミートドリア(ごはん：甘味、合挽き肉：甘味、ニンニク：辛味、トマト：酸味、玉ねぎ：辛味、ピーマン：辛味、人参：甘味、チーズ：甘味)
海藻サラダ(レタス：苦味、ワカメ：鹹味、玉ねぎ(生)：辛味)

Hさん

ミートソース、寒い季節はよく作るのですが、
材料はその時の冷蔵庫の中身によって微妙に違うことがあります😅

あおい先生

あるもので調整できるのすごい！

ごはん：甘味
明太子：甘味
海苔：鹹味
スジコン入り卵焼き(卵：甘味、牛スジ：甘味、こんにゃく：苦味)
味噌汁(キャベツ：甘味、玉ねぎ：辛味、人参：甘味、ベーコン：甘味)
小松菜お浸し(小松菜：甘味、鰹節：甘味)

Hさん

この週指を包丁で切ってしまい、
料理のモチベーションが下がったので、
旦那さんの副菜に助けられました。

管理人の雨崎

それは大変でしたね…

お料理お疲れ様です！

そして旦那さんありがたい

10/27〜11/2

ごはん：甘味
オクラ納豆(オクラ：苦味、納豆：甘味、海苔：鹹味)
きんぴらごぼう(ゴボウ：苦味、人参：甘味)
味噌汁(ニラ：辛味、玉ねぎ：辛味、卵：甘味)
リンゴ(紅玉：酸味)

Hさん

紅玉リンゴ、食べても美味しいことを、
大人になってから知りましたリンゴ🍎
酸味がマンネリ化しがちだなーと
思って買ってました。

管理人の雨崎

美味そうリンゴ

私も食べたいリンゴ

あおい先生

語尾がえらいことになってるよ

ごはん：甘味
うめぼし：酸味
ちりめん山椒(しらす：甘味、山椒)
インゲン肉巻き(豚肉：甘味、インゲン：甘味、人参：甘味)
ブロッコリー：甘味
きんぴらごぼう(ゴボウ：苦味、人参：甘味)
みかん：酸味

チャーシュー丼(ごはん：甘味、豚肉：甘味、卵：甘味、白ネギ：辛味、しょうが：辛味、ニンニク：辛味)
きんぴらごぼう(ゴボウ：苦味、人参：珠美)
味噌汁(ワカメ：鹹味、えのき：甘味、豆腐：甘味)
みかん：酸味

ハムサンド(食パン：甘味、ハム：甘味、レタス：苦味)
スペインオムレツ(卵：甘味、シメジ：甘味、ブロッコリー：甘味、ジャガイモ：甘味、玉ねぎ：辛味
)
海藻サラダ(ワカメ：鹹味、天草：辛味、レタス：苦味、玉ねぎ(生)：辛味)
みかん：酸味

Hさん

海藻サラダを思い付いてから、
洋食メニューを揃えやすくなりました😃

管理人の雨崎

海藻サラダいいですね！

海藻を使うサラダはチョレギしかレパートリーが無かったんですけど作ってみようかな

10/20〜10/26

ごはん：甘味、梅干し：酸味
サンマの蒲焼き(サンマ：甘味、しょうが：辛味)
小松菜お浸し(小松菜：甘味、鰹節：甘味)
豚汁(豚肉：甘味、大根：甘味、人参：甘味、サツマイモ：甘味、こんにゃく：苦味、白ネギ：辛味、えのき：甘味)
みかん：酸味

ごはん：甘味
唐揚げ(鶏肉：甘味、しょうが：辛味、ニンニク：辛味)
サラダ(レタス：苦味、ベビーリーフ：苦味)
サツマイモレモン煮(サツマイモ：甘味、レモン：酸味)
チーズ：甘味
小松菜味噌汁(小松菜：甘味、シメジ：甘味)

ごはん：甘味
塩鮭：甘味
ひじき煮(ちくわ：甘味、ひじき：鹹味、玉ねぎ：辛味、人参：甘味)
味噌汁(キャベツ：甘味、人参：甘味、玉ねぎ：辛味、ベーコン：甘味、シメジ：甘味)
みかん：酸味
紅茶：苦味

Hさん

朝御飯です。苦味がなかったので、
食後に紅茶をプラスしました。

管理人の雨崎

苦味不足しがちですよね

私も苦しめられました

苦味だけに

ガパオライス(ごはん：甘味、玉ねぎ：辛味、パプリカ：甘味、ピーマン：辛味、鶏肉：甘味、ニンニク：辛味、しょうが：辛味)
海藻サラダ(レタス：苦味、ワカメ：鹹味、天草：苦味)
みかん：酸味

Hさん

鹹味のバリエーションとして、
海藻サラダを思いつき、
使ってみました。

管理人の雨崎

天草使ったことが無いので興味あり！！

10/13〜10/19

筑前煮(こんにゃく：苦味、人参：甘味、里芋：辛味、ゴボウ：苦味、干し椎茸：甘味)
小松菜おひたし(小松菜：甘味、鰹節：甘味、ポン酢)
ワカメと油揚げのお味噌汁(ワカメ：鹹味、油揚げ：甘味、えのき：甘味)

ミートドリア(ごはん：甘味、チーズ：甘味、セロリ：苦味、トマト：酸味、玉ねぎ：辛味、人参：甘味、マッシュルーム：甘味、ブロッコリー：甘味、トマト：酸味)
チキンスープ(大根：甘味、ネギ：辛味、人参：甘味、ショウガ：辛味)
みかん：酸味

ㅤㅤㅤ

10/13~10/19①

Hさん

水炊きでした。

管理人の雨崎

水炊き良いですよね！

この時期にぴったり！

鶏肉：甘味、キャベツ：甘味、白ネギ：辛味、しょうが：辛味、ニンジン：辛味、シメジ：甘味、春菊：辛味、
〆はおじや ごはん
みかん：酸味🍊

10/13~10/19②

手羽中の塩レモン
カボチャとサツマイモのサラダ
レタス
小松菜のお味噌汁

甘味;手羽中、カボチャ、サツマイモ、レーズン、小松菜?、油揚げ
辛味;ニンニク
酸味;レモン
苦味;レタス

あおい先生

かぼちゃとさつまいものサラダは私大好きです！

管理人の雨崎

かぼちゃとさつまいももあおい先生のことが好きだと言ってました

あおい先生

モテモテあおい先生

10/6~10/12①

ごはん、海苔(鹹味)
チキンスープ;大根(甘味)、ニンジン(甘味)、ネギ(辛味)、しょうが(辛味)
チヂミ;空芯菜(甘味)、豚肉(甘味)、玉ねぎ(辛味)、卵(甘味)
サツマイモのレモン煮;サツマイモ(甘味)、レモン(酸味)
キウイ(酸味)

10/6~10/12②

ごはん(甘味)
鶏肉(甘味)、ジャガイモ(甘味)、ローズマリー(辛味)
きんぴら;玉ねぎ(甘味)、ゴボウ(苦味)、ニンジン(甘味)
味噌汁;ワカメ(鹹味)、ネギ(辛味)、油揚げ(甘味)
バナナ(甘味)、ヨーグルト(酸味)

Hさん

酸と苦がいつも鬼門です

管理人の雨崎

めちゃめちゃわかります！

甘味や辛味は勝手に埋まるのに

10/6~10/12③

Hさん

餃子パーティーでした!

あおい先生

美味しいやつ！！

餃子;キャベツ(甘味)、ニラ(辛味)、白ネギ(辛味)、ニンニク(辛味)、しょうが(辛味)
味噌汁;ワカメ(鹹味)、ネギ(辛味)、えのき(甘味)、油揚げ(甘味)
サツマイモレモン煮;サツマイモ(甘味)、レモン(酸味)
ごはん

10/6~10/12④

食パン
サツマイモレモン煮(前の日の残り);サツマイモ(甘味)、レモン(酸味)
スクランブルエッグ;シメジ(甘味)、ウインナー、卵
サラダ;レタス(苦味)、ベビーリーフ(苦味)、紫玉ねぎ(辛味)

Hさん

苦の食材だと、サラダが取り入れやすいかも?
と思い、作りました。

管理人の雨崎

私もヘビロテしてます

9/29~10/5

ガパオライス;ピーマン(苦味)、パプリカ(赤、黄)(甘味)、玉ねぎ(辛味)、バジル(辛味)、白米(甘味)、ニンニク(辛味)
味噌汁;ワカメ(鹹味)、ネギ(辛味)、豆腐(甘味)
きんぴら;ゴボウ(苦味)、ニンジン(甘味)
キウイフルーツ(酸味)

9/29~10/5②

ご飯(甘味)
ゴーヤとささみラー油合え;ゴーヤ(苦味)、ささみ(甘味)、ニンニク(辛味)
さつまいもとレンコンの甘酢合え;レンコン(甘味)、さつまいも(甘味)
味噌汁;ワカメ(鹹味)、白ネギ(辛味)、豆腐(甘味)

Hさん

この時、まだあまり五味の食材がよく分かっていませんでした(笑)

9/29~10/5③

モロヘイヤおひたし;モロヘイヤ(苦味)
サンマ塩焼き;サンマ(甘味)、大根おろし(辛味)、スダチ(酸味)
豚汁;豚肉(甘味)、豆腐(甘味)、大根(辛味)、人参(甘味)、サツマイモ(甘味)、ゴボウ(甘味)、コンニャク(苦味)、白ネギ(辛味)
ご飯(甘味)

9/29~10/5④

ごはん(甘味)、梅干し(酸味)
ハンバーグ;玉ねぎ(辛味)、大根(辛味)、大葉(辛味)、チーズ(甘味)
ブロッコリー(甘味)、カボチャ(甘味)、サツマイモ(甘味)
紅茶(苦味)

Hさん

会社にはいつも紅茶持参です☕

あおい先生

ご参加ありがとうございます！

待ってました！

管理人の雨崎

ライバル登場、というところですね……

果たして、私の“計算された五味”に勝てるかな……？

あおい先生

なんでそんなデータキャラみたいになってるの

管理人の雨崎

私が勝利する確率、99%……

あおい先生

絶対「計算を上回る成長」に負けるやつやん

管理人の雨崎

そんなバカな……

こんな料理、ボクのデータには無いぞ！！

あおい先生

ほら負けた